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隔夜西瓜孩子能不能吃?

2023-08-11 08:03:52

大夏天的,全家老小齐上阵吃西瓜,真是件美滋滋的事。


然而现实问题是:全家老小碰头多在晚上,大晚上的每个人吃不了多少西瓜,现在的西瓜个头又大,至少有半只要放冰箱。


很多爸妈怕隔夜西瓜给孩子吃会吃出点问题,可冰箱里还有半个,难道第二天再买一个吗?那永远也解决不了隔夜的问题了。


关于夏天吃西瓜的那些事,来看看这篇。


隔夜西瓜能不能给孩子吃?


隔夜西瓜,就是放在冰箱里冷藏了一夜后的西瓜,一般爸妈都会包个保鲜膜。那么,这种西瓜第二天还能给孩子吃吗?


如果做好这些细节,还是可以给孩子吃的:


切之前把西瓜洗干净,砧板和切刀也都是干净的;

切开后2小时内就放冰箱里去了;

用合格的保鲜膜覆盖,讲究点的还有专门放西瓜的空间;

冰箱里很干净,会定期清洁;

冷藏后最好在12小时内吃掉。

实在不放心,吃之前切掉一层表层再给孩子吃。


西瓜到底能不能包保鲜膜?


先说说水果和保鲜膜之间的关系吧:


包上保鲜膜后,水果和保鲜膜之间就形成了一个相对密闭的空间,理论上对细菌繁殖确实有利。


但是,合格的保鲜膜是经高温生产的,本身携带的细菌有限。使用中保鲜膜的细菌,是之后西瓜被污染后带来的,比如没洗就切、刀或砧板不干净、大夏天的还在室温下放着等。


很多人西瓜买回去后,没洗就切了,细菌很容易随着切口进入西瓜,这可赖不得保鲜膜。


特别提醒一句,在高温环境下,不管有没有盖保鲜膜,6小时左右就会滋生大量细菌,所以,买整瓜,再者现开西瓜,比较好,建议现切现吃。


孩子一吃西瓜就拉肚子?


有妈妈说:“我家娃一吃西瓜就拉肚子,搞得我们只能背着孩子偷偷摸摸吃西瓜。”


那么这个锅,西瓜背不背?


大概率不背:


西瓜本身已经受到污染了;

孩子的肠胃功能没发育成熟,特别是小宝宝;

孩子对西瓜存在果糖不耐受;

孩子吃了冰西瓜后拉肚子,可能是瓜太冰了。


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